Category: الفيتامينات

الفيتامين سي

من أكثر الفيتامينات شهرةً و تناولاً على شكل مكملٍّ غذائي، الفيتامين C، دوره الحيوي، أهميته، الحاجة اليومية منه و مخاطر عوزه.. الفيتامين C: و يدعى أيضاً حمض الأسكوربيك أو Ascorbic Acid، هو أحد الفيتامينات المنحلة بالماء التي لا يستطيع الجسم اصطناعها أو تخزينها، و لذلك من الضروري التزود بها يومياً من الوارد الغذائي.. يكثر استخدامه لتأثيراته المضادة للأكسدة، المقاومة للتعب و المحاربة للزكام، و لكنه يلعب أدوراً أخرى أساسية من

الفيتامينات

أنواعها عديدة و فوائدها كثيرة..إنها الفيتامينات، أو بالأحرى كنوز الطعام!! تعريفها، أنواعها و أهميتها..هو ما سوف نبحث فيه في هذا المقال… الفيتامينات: وهي عبارة عن مواد ضرورية للحياة و عمل العضوية الحية، حيث تلعب دوراً هاماً جداً في وظائف الجسم و قيامه بعمله على أكمل وجه. تقدر الحاجة منها بكميات يومية ضئيلة أو ضئيلة جداً حسب نوع الفيتامين. مصدرها الأساسي هو الغذاء و بشكلٍ خاص الفواكه و الخضراوات. و تتواجد

الفيتامين ب3

الفيتامين B3 أو النياسين Niacin، هو أحد فيتامينات المجموعة B، يلعب دوراً مهماً في إنتاج الطاقة و الحفاظ على صحة الشعر و البشرة.. أين يتواجد، و ما هي مخاطر عوزه على صحة أجسادنا؟؟.. الفيتامين B3: الفيتامين B3، و يعرف أيضاً باسم النياسين Niacin أو الفيتامين PP، هو أحد فيتامينات المجموعة B، أو ما يعرف باسم B-complex. و هومن الفيتامينات المنحلة بالماء، و لا يخزن جيداً في الجسم، لذلك من الضروري

الفيتامين ب2

الفيتامين B2 أو ما يعرف باسم الريبوفلافين Riboflavin هو أحد فيتامينات المجموعة B-Complex. ما هو، ما أهميته، و ما نتائج عوزه على الصحة.. الفيتامين B2: الفيتامين B2 أو Riboflavin هو أحد فيتامينات المجموعة B أو B-complex، يتدخل مع فيتامينات هذه المجموعة في إنتاج الطاقة من الوارد الغذائي ( بروتينات، دسم، سكاكر). و هو من الفتيامينات المنحلة بالماء، لذلك يطرح الفائض منه في البول. أصفر اللون و حساس جداً للضوء. و بالمقابل

الفيتامين ب1

الفيتامين B1 أو التيامين ( Thiamin) هو واحد من عائلة الفيتامين B التي تتضمن مجموعة من الفيتامينات الضرورية لإنتاج الطاقة في الجسم.. ما هو، ما أهميته، أين يتواجد و ما هي نتائج عوزه على صحتنا… الفيتامين B1: و يعرف أيضاً باسم التيامين Thiamin، هو أحد فيتامينات المجموعة B و التي تعرف أيضاً باسم B- Complex، كما أنه من الفيتامينات المنحلة بالماء و الذي يطرح في البول، و من هنا تأتي أهمية

الفيتامين آ

جميعنا يعرف أهمية الفيتامين A على صحة البصر، و لكن أين يتواجد هذا الفيتامين، ما هي الحاجة اليومية المنصوح بها و ما هي مخاطر عوزه أو فرط استهلاكه على صحة الإنسان… الفيتامين A : الفيتامين A أو الريتينول Retinol  ، و الذي يتواجد أيضاً بشكل طليعة الفيتامين A  أو البيتا كاروتين (  β-carotene )، هو أحد الفيتامينات المنحلة بالدسم، يتواجد بشكل أساسي في المشتقات الحيواينة بشكل ريتينول و في المشتقات النباتية

الفيتامين د

على الرغم من كون البلاد العربية بلاداً مشمسة بشكلٍ عام، فإن نقص التعرض لأشعة الشمس و الواقيات الشمسية المستخدمة، تؤدي إلى نقص الفيتامين D الذي يصطنع في أجسادنا بتأثير أشعة الشمس.. الفيتامين D: الفيتامين D أو الكولي كالسيفيرول، هو واحد من أهم الفيتامينات في العضوية. حيث يلعب دوراً في امتصاص الكالسيوم و الفوسفور في الأمعاء ، و بالتالي تعزيز صحة و صلابة العظام و الأسنان. يصطنع الفيتامين D في الجلد