Category: الدسم المشبعة

الحموضالدسمة الاساسية

الحموض الدسمة الأساسية أو Essential fatty acids، هي عبارة عن حموض دسمة ضرورية لصحة الإنسان، و لا يقوم الجسم باصطناعها.. ما أهميتها، و كيف يمكن التزود بها.. الحموض الدسمة الأساسية: و تعرف بالانكليزية Essential fatty acids أو اختصاراً EFAs، و هي عبارة عن حموض دسمة ( المكون الأساسي للدسم) ضرورية لعمل و صحة أعضائنا الحيوية. و تسمى الأساسية لأن أجسامنا لا تقوم باصطناعها و يجب التزود بها من الغذاء. و

الوجبات السريعة

مع تطور الوعي الصحي، ازداد في الآونة الأخيرة الحديث عن الدسم المشبعة و وجوب التخفيف من استهلاكها قدر الإمكان للمحافظة على صحة جهازنا القلبي الوعائي و خفض كولسترول الدم… ما هي الدسم المشبعة و ما هو المقدار الأمثل لاستهلاكها… الدسم المشبعة: و هي عبارة عن دهون حيوانية ( كالزبدة، السمن، دسم الحليب، دهن اللحوم…) أو نباتية ( زيت جوز الهند، زيت النخيل..) تتواجد بحالة صلبة في درجة الحرارة العادية. و