التين المحشو..

التين

المقادير:

  • تين طازج: 6 حبات
  • جبنة مسكربوني : 6 ملاعق صغيرة ممتلئة 
  • عسل للزينة
  • فستق حلبي مفروم للتزيين

طريقة التحضير:

تقص حبات التين من الأعلى بشكل إشارة (+)، تفتح قليلاً ثم تحشى بملعقة صغيرة من المسكربوني، ترش بالعسل و الفستق الحلبي الأخضر المفروم.

ملاحظة: يمكنكم استبدال جبن المسكربوني بأي جبن كريمي آخر قليل الدسم، أو يمكنكم وضع القشطة او القريش في حال أحببتم، و صحة و عافية..

فوائد الوصفة السابقة:

يعتبر التين من الفواكه المغذية جداً، فبالإضافة إلى محتواه العالي من السكريات التي تمنحنا الطاقة، فهو غني بالفيتامينات و لا سيما المجموعة B، و أيضاً المعادن و لا سيما البوتاسيوم، الحديد و النحاس.

كما يحتوي لب التين و قشرته على مشتقات فينولية كالفلافونوئيدات و الكاروتينوئيدات و هي مواد مضادة للأكسدة تحارب السرطان و الشيخوخة المبكرة للخلايا.

و من المزايا الهامة للتين أيضاً غناه بالألياف و لا سيما في البذور، و هو يلعب دوراً مليناً طبيعياً يساعد على عمل الجهاز الهضمي.

إعداد و تقديم الوصفة: كلود أبو ميالة

و من وصفاتنا الصحية أيضاً:

شوربة القمح بالدجاج.

وافل الموز بالشوفان.

سلطة الزيتون و الزعتر الأخضر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *